Beschreibung
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit feiner Edelholzwürze unterlegte Nuancen von Weichseln und Brombeerkonfit, ein Hauch von Zitruszesten, feiner ätherischer Touch. Saftig, elegante Textur, rote Kirschen, präsente Tannine, die gut integriert sind, frischer Säurebogen, guter Speisenbegleiter.
Sorten: Cuvée aus Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot
Flaschengröße: 1,5 Lt.
Vinifizierung: Traditionelle Maischegärung im temperaturkontrollierten Stahltank bei 28 °C. Biologischer Säureabbau.
Gesamtalkohol: alc. 13,5 vol.%
Restzucker: 1,0 g/l
Weinsäure: 5,4 g/l
