Beschreibung
Siglos – unsere Toplage im alten Weingebirge. Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung.
Zart rauchig unterlegte dunkle Beerenfrucht, ein Hauch von Karamell. Saftig, elegante Kirschenfrucht, rund und harmonisch, angenehme Fruchtsüße im Nachhall, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
„Getrocknete Früchte, Waldboden und feuchtes Laub, Eukalyptusbeeren; saftig, Kirschen und rote Äpfel, moderates Tannin, balancierte Säure, trinkanimierend und unkompliziert.“ (Genuss 08/2019, GENUSS.wein.pur Trophy Kategorie Blaufränkisch)
Sorte: Blaufränkisch
Jahrgang: 2012
Flaschengröße: 0,75 Lt.
Vinifizierung: Traditionelle Maischegärung im temperaturkontrollierten Stahltank bei 28 °C. Biologischer Säureabbau.
15 Monate in 500 Lt. Fässern.
Gesamtalkohol: alc. 13 vol.%
Restzucker: 1,0 g/l
Weinsäure: 5,7 g/l
90 Punkte GENUSS.wein.pur Trophy 2019
