Beschreibung
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit feinem Nougat unterlegte reife Kirschenfrucht, zarte Kräuterwürze, ein Hauch von Zwetschken. Saftig, dunkle Beeren, frisch strukturiert, mineralisch, fruchtiger Abgang. Ein unkomplizierter Speisenbegleiter.
Sorte: Blaufränkisch
Jahrgang: 2015
Flaschengröße: 0,75 Lt.
Vinifizierung: Traditionelle Maischegärung im temperaturkontrollierten Stahltank bei 28 °C. Biologischer Säureabbau.
Gesamtalkohol: alc. 13 vol.%
Restzucker: 1,0 g/l
Weinsäure: 5,4 g/l
