Beschreibung
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Einladendes schwarzes Waldbeerkonfit, mineralisch und zart tabakig. Saftig, dunkle Beeren, gut eingebundene Tannine, frischer Säurebogen.
Sorte: Blaufränkisch
Jahrgang: 2013
Flaschengröße: 0,75 Lt.
Vinifizierung: Traditionelle Maischegärung im temperaturkontrollierten Stahltank bei 28 °C. Biologischer Säureabbau.
18 Monate in neuen Barriques.
Gesamtalkohol: alc. 13,5 vol.%
Restzucker: 1,0 g/l
Weinsäure: 5,3 g/l
Falstaff 91 Punkte Weinguide 2014/15
